Escrito em outubro 10, 2008 | Categoria: Português, Principal
Encontrei um site que diz onde encontrar tudo o que você precisa. Eu já escutei essa: “como é que você repoem proteína?” e eu sou obrigado a responder: “com coca-cola e chocolate” hehehe
Este texto foi inspirado nos sites
Vitamina A: Vegetais de folhas verdes, cenouras, aboboras, batata doce, suco de wheatgrass (?!?).
Vitamina B1 (tiamina): Todos os grãos, nori, wakame, legumes, amendoin.
Vitamina B2 (riboflavin): Vegetais verdes, grãos, feijões, legumes, levedura, hiziki
Vitamina B3 (niacina): todos os grãos (especialmente os marrons, pretos e o arroz vermelho), masas, nori, wakame, amendoins, levedura nutritiva.
Vitamina B5 (ácido pantotênico): Todos os grãos, feijões, legumes, cogumelos, amendoas, levedura.
Vitamina B6 (piridoxina): Todos os grãos, vegetais de folhas verdes, nori, levedura nutritiva, cenouras, ervilhas, sementes de girasol, nozes.
Vitamina B12 (cianocobalamina): iogurte, ovos, algas marinhas, levedura nutritiva.
Embora alguns vegans possam conseguir vitamina B12 por não lavarem as mãos direito, esta não é uma boa fonte. – Achei pitoresca essa informação vinda do site vegetarianismo.com.br
Vitamina C (ácido ascórbico): Frutas cítricas, acerola (maior fonte), pimentão, chile, baga, repolho, salsa, brotos, tomates, couve bruxelas.
Vitamina D: Broto de girasol, cogumelos, ovos e exposição ao sol (vitamina D3.
Vitamina E: Amendoas, sementes, trigo, aveia, quinoa, arroz vermelho e preto, brócolis, couve-flor, dente-de-leão, brotos, aspargo, cucumbers, espinafre, óleo de germen de trigo.
Ácido Fólico: microalgas, brotos, vegetais de folhas verdes, grãos, levedura nutricional, feijões, legumes, cogumelos, laranjas, feno grego e raizes.
Inositol: grãos, levedura nutricional, feijões e legumes, especialmente soja.
Vitamina K: Broto de alfafa, aspargo, vegetais com folhas verdes escuras, chá verde, kelp (um tipo de alga marinha), soja, aveia, centeio, trigo.
Vitamina P (bioflavonoids): pimentas, fagópiro (buckwheat, não sei o que é pior, não saber o que é buckwheat ou descobrir que a tradução é fagópiro), groselha (a fruta).
Vitamina U: Repolho.
Carboidratos complexos: Achado quase que exclusivamente nas plantas. Grãos, feijões, legumes e vegetais em geral.
Proteina: Feijões, legumes, sementes, grãos (especialmente quinoa e amaranth), vegetais de folha verde.
Gorduras: Abacates, óleos de vegetais, sementes e nozes.Swásthya Yôga – A Cultura › Editar — WordPress
Boro: algas, alfafa, sal marinho não refinado, nozes, cenouras, vegetais de folhas verdes, maçãs, pêras.
Cálcio: vegetais de folhas verdes, levedura nutricional, amendoas, gergelin, figo, pimentão verde, wakame, hiziki, kelp (um tipo de alga), kombu, amaranth, quinoa, aveia, feijões, legumes, microalgas.
Cromo: Algas (especialmente kelp and alaria), todos os grãos, cogumelos, beterraba, levedura nutricional, feijões, legumes.
Cobre: Algas, grãos, passas, damasco, alho, cogumelos, beterraba, amendoas, vegetais de folhas verdes.
Fluor: algas, centeio, arroz marrom, salsa, abacates, repolho.
Germânio: algas, alho, shitake, aloe vera, ginsen, cebola.
Iodo: algas e sal não refinado.
Ferro: Algas, melados, grãos, amendoas, beterraba, gergelin, sementes, feijões, legumes, passas, uva secas, damasco seco. A vitamina C auxilia na absorção de ferro.
Magnésio: Alga, grãos, micro algas, amaranth, feijões, legumes, vegetais de folhas verdes
Manganês: Alga, grãos, nozes e sementes, vegetais de folhas verde-escuro, abacate
Fósforo: Alga, grãos, feijões, legumes, frutas secas, alho, nozes, sementes
Potássio: Kelp, dulse, suco de cenoura, grãos, feijões, legumes, bananas
Selenio: Alga, grãos, feijões, legumes, alho, cogumelos
Silício: Alga, grãos, bib lettuce, pimentão verde, morangos, pepinos, damasco, cenouras
Sódio: Alga, celery, sal marinho não refinado
Enxofre: Alga, cabbages, feijões, legumes, cebola, alho, soja
Vanádio: Alga, grãos, óleo de vegetais, feijões verdes
Zinco: Alga, grãos, legumes, feijões, nozes, sementes, cogumelos, soja
» Arquivado em Português, Principal
julho 27th, 2009 at 12:12
Buckwheat é trigo sarraceno! Espero que ajude!
maio 8th, 2009 at 18:06
maravilhoso ,muitobom
outubro 11th, 2008 at 1:10
Como sempre, muito bom e informativo esse texto. Vou linkar e entregar para todos que me fazem essa pergunta, hehe.
Preciso pesquisar apenas alguns Amino Ácidos mais específicos.
Gostei dos comentários sobre os vegetais/frutas e tradução.
Abraço.
Cara quando tiver esse material.. me manda para publicar.. ou publica no seu blog que eu linko
abrax